+7 (495) 913-6695 пон — пят с 10:00 до 19:00
Ваша корзина пуста
0
Заказать обратный звонок
1982 2016

Полусладкие вина

Полусладкие винаВ чём отличие полусладких вин от других разновидностей вина? Всё просто — в содержании сахара и спирта, а также в технологии производства. Уровень сахара в полусладких винах колеблется от 30 до 80 г/л. Содержание спирта — от 9 до 12 % от общей массы.

Если при производстве сухих вин сахар в процессе брожения полностью переходит в спирт, то при производстве полусладких вин процесс брожения прерывается, за счёт чего в готовом вине остаётся недобродивший сахар.

Полусладкие винаДля изготовления полусладкого вина отбираются те сорта винограда, которые накапливают много сахара (не меньше 19 %) и мало азотистых веществ. Используется один или несколько сортов винограда.

Полусладкие вина имеют приятный свежий, немного сладковатый, вкус и аромат с нотками цветов и фруктов. Вина такого типа хорошо сочетаются с овощными блюдами, а также с крабами, раками, устрицами.

Если вы желаете выбирать из самых лучших полусладких вин, то наша винотека — к вашим услугам. Наши вина созданы из натуральных компонентов. Именно поэтому они вкусные, свежие, многогранные. Хорошее вино украшает жизнь, и его хочется покупать снова и снова. Начните знакомство с галереей вин, представленных на нашем сайте. Они такие разные, такие непредсказуемые. И вы поймёте, как бедны слова по сравнению с вкусовыми ощущениями. Ну а наши цены вас тоже должны порадовать.