+7 (495) 913-6695 пон — пят с 10:00 до 19:00
Ваша корзина пуста
0
Заказать обратный звонок
1982 2016

Вина Испании

Испания — это страна, которая не сравнится ни с одной другой по площади земли, отданной под виноградники. Это также страна, занимающая третье место по объёму производимого вина и девятое — по его потреблению. Что касается истории виноделия в Испании, то она имеет столь же древние корни, как и во Франции или Италии. Если быть более точным, то виноделие появилось в Испании примерно в 4-м — 3-м тысячелетии до нашей эры.

Вина ИспанииИзготовлению вина уделяли большое внимание карфагеняне и финикийцы. Ну а когда Испания вошла в состав Римской Империи, испанские вина получили большое распространение в этом обширном государстве. Свидетельства употребления испанских вин находят в раскопках римских поселений в Долине Луары, в регионе Бордо и даже в Нормандии.

Во времена правления мавров, несмотря на традиционное отрицательное отношение мусульман к спиртным напиткам, виноделие в Испании не исчезло, хотя, вероятно, его развитие было затруднено. Зато когда эпоха мавров закончилась, испанские вина снова стали завоёвывать своё прежнее высокое положение.

Экспорт вин в Англию позволил испанским виноделам приобрести мировую славу. Гражданская война, случившаяся в Испании в 20-м веке, негативно отразилась на виноделии. Многие винодельческие провинции серьёзно пострадали. Однако уже в 50-х годах производство вин в стране стало стремительно набирать обороты. Мир заново открыл для себя Херес и вина из Риохи.А в 1975-м году, после смерти диктатора Франко, в Испании была начата глобальная модернизация винодельческих хозяйств, благодаря которой сегодня мы имеем множество высококачественных марочных испанских вин. В Испании, также как во Франции и Италии, сложилась собственная система классификации вин.

Новые технологии и старые традиции

Говоря о модернизации, стоит заметить, что она была сделана на европейский лад, то есть с сохранением старинных традиций. К примеру, как и несколько веков назад, испанские вина, даже белые, выдерживаются в дубовых бочках. Некоторые из испанских вин проводят в дубовых бочках до 20 лет! Испанцы, кстати, начали практиковать выдержку вина в дубе раньше французов. Интересно, что на этикетках современных испанских вин есть специальные обозначения, указывающие не только на общий срок выдержки вина, но и на срок его выдержки именно в дубовой бочке. Расшифровка этих обозначений приведена ниже.   

  • Joven (или sin crianza) – это молодое вино, которое не подвергается выдержке в дубовых бочках;
  • обозначение Crianza на красном вине скажет о том, что оно выдерживалось не менее 2-х лет, и из них 6 месяцев — в дубовых бочках, тоже обозначение на белом или розовом вине укажет на выдержку сроком не менее 1 года, и из них не менее 6-ти месяцев — в дубовых бочках;
  • слово Reserva на этикетке красного вина указывает на выдержку сроком не менее 3-х лет, и из этих трёх лет не менее одного года — выдержку в дубовых бочках, а на этикетке белого или розового вина — на выдержку не менее 2-х лет, и из них 6 месяцев — в дубовых бочках;
  • и, наконец, обозначение Gran Reserva на красном вине говорит о выдержке не менее 5 лет, в том числе не менее трех лет — в дубовых бочках, на белом или розовом вине — о выдержке не менее 4-х лет, в том числе не менее 6-ти месяцев — в дубовых бочках.   

Качественные испанские вина в нашей Винотеке.

красные, белые, розовые итальянские вина

Самые лучшие испанские вина вы найдёте в нашей винотеке. У нас есть и столовые вина, которые украсят собой трапезу в любой, даже самый будничный день. Есть и вина высшей категории с большим сроком выдержки. Все они хороши к месту и случаю, нужно лишь правильно выбрать.

К одному блюду подойдёт полусухое или полусладкое вино, к другому — сухое, к третьему — сладкое (десертное) или креплёное. Кроме того, вина бывают тихими и игристыми. Цвет вина — это также отдельная тема. Красное, белое, розовое вино — для знатока это, как три планеты со своей неповторимой атмосферой. Ну и, конечно же, у каждого вина из Испании есть свой «паспорт», свои характерные особенности и т.д. Хотите узнать больше о приглянувшемся вам испанском вине или просто посоветоваться со знающим человеком? Позвоните в компанию. Наши сотрудники разбираются в тонкостях винного этикета профессионально. Мы вам всё расскажем, чтобы вы были уверены в том, что покупаете вино, подходящее вам во всех отношениях. Что же касается цен на испанские вина, то они у нас очень лояльные. Так что, ничего не помешает вам знакомиться с разными винами нашей винотеки, каждый раз открывая для себя что-то новое. Дерзайте!